Сюжет фильма Ганнибал: Восхождение который можете смотреть онлайн. Литва, 1944 год: Красная Армия продвигается на запад для борьбы с вермахтом. Ганнибал Лектер и его сестра Миша покидают замок, где они живут со своей семьей, и укрываются в охотничьей хижине в лесу. Русский танк останавливается у хижины, его замечают и атакуют пикирующие бомбардировщики. Танк открывает ответный огонь, аэроплан подбивает танк, и оба они оказываются охвачены пламенем. Экипаж и семья Ганнибала погибают.

Ганнибал и его сестра остаются одни в хижине в холодные зимние дни. Туда приходят мародеры и используют хижину как убежище. Через несколько дней, когда им нечего есть, они убивают Мишу и съедают ее плоть. Ганнибала заставляют смотреть эту сцену, но после этого он не может сознательно вспомнить ее. Позже его находят советские солдаты, тихо бродящие по городу, и отводят обратно в старый замок Ректора, ставший теперь убежищем для людей. Через 8 лет Ганнибал сбегает из приюта во Францию. Из старого письма он узнает, что там живет его дядя Роберт Лектер.

Приехав во Францию, Ганнибал узнает, что его дядя уже умер. Он остается в особняке дяди и живет со своей японской тетей Мурасаки. Когда мясник на рынке оскорбляет его тетю, он дерется с ним. Тогда она бросается на него с японским мечом, принадлежащим ее тете, чтобы убить его. Он обезглавливает мужчину и возвращает голову своей тети. Полиция узнает, что он дрался с мясником, и его вызывают на допрос. Однако, поскольку он не показывает своих чувств, он проходит проверку на детекторе лжи.

Он вынужден продать замок своего дяди из-за высокого налога на наследство. Лектер переезжает в Париж к своей тете Мурасаки, где начинает изучать медицину. Он работает в университетской больнице и обнаруживает действие тиопентала. Он вводит себе тиопентал, чтобы заполнить пробелы в своей памяти. Он возвращается в Литву, чтобы узнать больше об убийце своей сестры. Там, в старой хижине, он находит старые свидетельства мародеров и узнает их имена. Ему удается найти одного из них и убить его на месте. Прикоснувшись к его крови, он слизывает ее дочиста.
Вернувшись во Францию, он посещает Колнаса в его ресторане в Фонтенбло и убивает его. Большинство мародеров эмигрируют во Францию. Он выслеживает их одного за другим и убивает. Инспектор Попиль продолжает расследование, считая, что убийца - Лектор, но не находит никаких доказательств. Тетя Мурасаки также знает, что за серией убийств стоит Лектор, и умоляет его прекратить убийства, но тщетно. На смертном одре тогдашний главарь рассказывает Лектеру, что Лектер невольно съел плоть его сестры. Он находит Гренца, последнего убийцу своей сестры, в Канаде и убивает его.